City Bakery

City Bakery, 3W 18th street (all’incrocio con 5th Avenue), è famosa per i suoi cookies (tipici biscotti tondi con scaglie di cioccolata), fatti con farina biologica e sfornati ogni 30 minuti, ma la sua cioccolata è altrettanto appetibile: densa, ricca e soddisfacente

Ci sono tantissimi i gusti tra cui scegliere, creati da Maury Rubin, fornaio e cioccolataio. Qui è molto popolare bere la cioccolata calda con i marshmallow (spumoni) fatti in casa, che si possono aggiungere per 25 centesimi l’uno, ma per noi italiani la combinazione non è così stuzzicante… ma il gusto è così ricco che sembra quasi di mangiare una torta al cioccolato

Per la sua bontà, e per il fatto che ospita il Festival della cioccolata calda (solitamente in febbraio) è conosciuta come la migliore di New York dal 1990.