Forse non è oggi il giorno migliore per parlare di succhi, visto che la temperatura è crollata nuovamente a 10ºC dopo una bella pausa “estiva”; ma ho deciso di scrivere comunque di questo argomento, confidando nel sole caldo e nell’arrivo del bel tempo!

È stata Francesca (come al solito –> lei vive a NY da 13 anni!!!) che mi ci ha portata la prima volta, e da allora, ogni volta che qualcuno ha voglia di bere qualcosa di sano e dissetante, lo porto qui… anche mio fratello e Gaia, nonostante abbiano praticamente vissuto ad hamburger nei tre giorni trascorsi a NY, hanno sperimentato questa bontà 🙂

A differenza da molti altri locali o catene di Juice e Smoothies (succhi e centrifugati) che utilizzano preparati zuccherati, questo posticino quasi nascosto (passa del tutto inosservato ai passanti, se non se ne conosce l’esistenza!!!), centrifuga frutta e verdura al momento!!!!

Proprio all’esterno di A&A Coffee Shop, tra Union Square W e 16th street, sul lato di sedicesima c’è questa piccola “cabina” di vetro con un banconcino (conosciuto soprattutto, o solo :-?, dai newyorkesi) che prepara e vende freschi centrifugati di frutta e verdura molto saporiti e originali.

Con $5 c’è la possibilità di scegliere tra più di 40 tipi di mix differenti, ed è divertente come i vari succhi siano catalogati sotto titoli diversi: “genuine builder” (nutrienti naturali), “body cleanser” (purificanti), “green protein” (proteine verdi), “liver tonic” (tonificante per il fegato), “blood tonic” (tonificante vascolare), “high energy” (energetici) e addirittura il “sex power” (afrodisiaco)!

Ma sono le combinazioni di frutta, verdura e spezie che hanno incuriosito anche me, che di solito preferisco un cookie al succo di frutta: uva, mela e spinaci; sedano, carota e aglio; carota, barbabietola e prezzemolo; mela, carota e cavolo; mela, prezzemolo e zenzero; radice di barbabietola, prezzemolo, carota e zenzero; cetriolo, mela e spinaci; mela, pera e zenzero………… etc…. ma a dir la verità, il ragazzo che inserisce gli ingredienti nella centrifuga vi chiederà non il numero corrispondente al composto che avete scelto, ma che cosa volete all’interno del vostro Smoothie; in questo modo potete tranquillamente ordinare il vostro personale centrifugato e vi verrà fatto così come chiedete 😉

Estate estate estate….!!!!!!!

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